“Sve mode prolaze, jedino vino ostaje”, rekao je sinoć na početku devetog po redu eno-gastro zabavnog performansa BLAŽ Enology u Međugorju. Ovom izjavom potvrdilo se više tisuća posjetitelja koji su imali priliku probati najbolja hercegovačka vina i gastronomske delicije.
Prvi Blaž je održan 2016. godine s ciljem promoviranja autohtonih sorti hercegovačkih vina, BLAtine i Žilavke, i od tada je prepoznat na svim razinama.
“Danas je za nas praznik vina u Hercegovini. Ponosni smo što već devet godina imamo ovakav sjajan vinski festival koji promovira Hercegovinu, ali i Bosnu i Hercegovinu kao vinsku regiju”, izjavio je predsjednik udruge vinara BLAŽ Enology, Andrija Vasilj.
Neki od vinarija koji su donijeli svoja vina na ovogodišnji BLAŽ Enology su: Podrum Begić, Podrum Vilinka, Carska vina Grgo Vasilj, Vinarija Brkić, Vino Milas, Podrumi Mata, Vinarija Petrus, Vinarija Dodig, Vinarija Matić, Obiteljski Podrum Sušac, Vinarija Škegro, Vinarija Čitluk, Vinarija Buntić, Vina Domano, Adriano Adami Prosecco, Vinarija Lug, Vina Rubis, Vinarija Hepok, Vinarija Hercegovina Produkt, Podrum Ostojić, Vinarija Tolj, Vinarija Galić, Podrumi Vukoje, Vinarija Puntar, Vinarija Majić i Vinarija Glinik, kao i Vinarija Galić iz Kutjeva koja je bila gost iz Hrvatske.
Za gastronomsku stranu manifestacije bio je zadužen BLAŽ chef Danijel Biokšić i restoran La Casa sa srednjoškolcima turističkog smjera Srednje škole dr. fra Slavka Barbarića iz Čitluka.
Vinski stručnjak iz Hrvatske, enolog Tomo Jakopović iz Zagreba, pohvalio je razvoj hercegovačkog vinarstva ističući važnost autohtonih sorti Blatine i Žilavke.
Uz domaća vina koja su nagrađivana diljem svijeta, na BLAŽ-u su se pojavili i domaći sportaši poput tenisača Ivana Dodiga i rukometaša Marina Šege, koji su također osvajali nagrade širom svijeta.
The post U Međugorju održan Eno-gastro zabavni performans BLAŽ Enology appeared first on Općina Čitluk.
Izvor: ( citluk.ba / Hum.ba )