Četvrta Džigarijada, popularna gastronomsko-turistička manifestacija, održana je u pečenjarnici Bingo u Crvenom Grmu u nedjelju, 6. listopada 2024. godine.
Ove godine, kao i prethodne tri, na natjecanju u pripremi jela “jetrice na kiselo” sudjelovalo je 22 ekipa iz Hercegovine i Dalmacije, mnoge od njih su angažovale profesionalne kuhare kako bi se suprotstavile pojačanoj konkurenciji i privukle veći broj posjetitelja, ljubitelja ove delikatese.
Tokom prijepodneva, ekipe su koristeći svoje provjerene recepte pripremale jelo, dok su organizatori osigurali uštipke, sir i suhomesnate specijalitete Pršutane Herceg, uključene u cijenu ulaznice, kao i dobru zabavu uz tamburaški sastav Stari fenjer.
Ocjenjivačku komisiju, sastavljenu od tri člana, činili su Miroslav Kordić, ugledni kuhar, gastronom, učesnik emisije MasterChef i promotor hercegovačke kuhinje, Stipe Božić, poznati hrvatski alpinista, putopisac, fotograf, snimatelj i redatelj TV putopisnih serijala, te Ivan Planinić ispred Turističke zajednice Grada Ljubuškog.
Manifestaciju su podržale Vlada ŽZH, Ministarstvo financija ŽZH, Grad Ljubuški, Turistička zajednica Grada Ljubuškog i JP Parkovi, dok je medijski pokrovitelj bio Radio Ljubuški.
Nakon pripreme jela i prezentacije, žiri je degustirao jela 22 ekipe i proglasio pobjednike: ekipa “Luks” iz Ljubuškog osvojila je treće mjesto, drugo mjesto pripalo je ekipi “Tropicana – Ploče”, dok je prvo mjesto zauzela domaća ekipa iz sela Crveni Grm, “Domaći seljaci – Ere 1986”. Posebnu nagradu za najljepše dekoriran stol osvojila je ekipa “Tigrovi kumovi”.
Sudionici su istakli da je ova manifestacija bila pun pogodak jer su se ljudi odlično družili bez obzira na plasman, učeći jedni od drugih i razmjenjujući “kulinarske tajne”. Svi su izrazili želju da se prijave i za dogodine. Pogledajte atmosferu sa 4. Džigarijade u prilogu:
Foto: Ivan Planinić
T.Delić / Radio Ljubuški
Napomena: Pri preuzimanju teksta, fotografija, audio i video zapisa sa stranice Radija Ljubuški obavezno navesti izvor i dodati link ka originalnom tekstu, uz napomenu da je zabranjeno mijenjati logo s fotografija.
Objava Foto: Održana 4.Džigarijada u Crvenom Grmu pojavila se prvi puta na RADIO LJUBUŠKI.
Izvor: ( radioljubuski.ba / Hum.ba )