U proteklom razdoblju sukađenje i uklanjanje cenovnika, izdavanje računa, održavanje propisanih evidencija i dokumentacije, legalnost pružanja dodatnih usluga od strane fotografa, snimatelja i slično, samo su neki od problema koji su doveli do kazni u iznosu od gotovo 60.000 KM. U 29 od 45 kontrola, uočene su greške.

Iako su promjene u Zakonu o ugostiteljstvu stupile na snagu početkom ove godine i usluge u ugostiteljskim objektima – salonima za posebne prilike, jasno definirane, Inspektorat Republike Srpske naglašava da postotak nepravilnih kontrola ukazuje na potrebu preciznijeg definisanja ovog pitanja i alata koji su inspektorima neophodni za efikasno sprovođenje nadzora.

“Svadbene sale kao ugostiteljski objekti koji ne rade svakodnevno do sada nisu bili jasno definisani zakonom, što je otvorilo niz pitanja o obavezama ovih ugostitelja. Rad ugostiteljskih objekata namijenjenih za posebne prilike, poput svadbenih sala, definitivno je pitanje koje je moralo biti detaljnije regulisano zakonom, jer je koncept njihovog rada bitno drugačiji od ostalih ugostiteljskih objekata”, istakli su iz Inspektorata.

Iz Inspektorata ističu da fizička lica koja organizuju proslave prema svojim željama i potrebama dogovaraju različite ponude hrane i pića, koje moraju biti pravilno evidentirane u finansijskim knjigama subjekta kao dokaz o porijeklu robe.

“Postoje određene poteškoće prilikom sprovođenja zakona, kao i potreba za usvajanjem novih pravila”, kaže Goran Kurtinović, član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske “Horeca”.

Kontrola Inspekcije nad svadbene sale su bez prekida svadbi, napisane kazne od 60 hiljada maraka su prvi put viđene na Grude Online.

Izvor: ( www.grude-online.info / Hum.ba )