Zaštita brenda: Zlatne kapi Hercegovine - Hercegovačko maslinovo ulje postaje posebno zaštićeno

Prema riječima maslinara Dragana Muse, koji ima oko 900 nasada maslina u Maloševićima, maslinarstvo ima perspektivu u Hercegovini. Nedavno je na ceremoniji proglašenja hercegovačkog maslinovog ulja autohtonim proizvodom s oznakom zaštićenog porijekla/izvornosti (ZOP), pisao je Bljesak info.

Ulje lakše na tržište

U izjavi, Musa zahvaljuje Udruzi maslinara na trudu oko dobijanja oznake izvrnosti, ističući da će to olakšati plasman ulja na tržište. Također je pohvalio kvalitetu hercegovačkog maslinovog ulja, naglašavajući da su maslinari iz te regije osvojili preko 80 zlatnih nagrada za ulje.

Govoreći o stanju u maslinarstvu, Musa ističe da su masline odlične ove godine, očekujući dobar kvalitet ulja, unatoč manjoj količini. Maslinarstvo u Hercegovini ima dugu tradiciju, a posljednjih 30 godina intenzivno se razvija, kako je istaknuo maslinar Ivan Milas koji ima nasade od oko 300 maslina.

Istakavši značaj zaštite zemljopisnog porijekla, Milas je naglasio da brend “Zlatne kapi Hercegovine” pomaže u promociji proizvoda na regionalnom i svjetskom nivou.

Potvrda bogatstva Hercegovine

Na ceremoniji održanoj u Mostaru, Agencija za sigurnost hrane BiH dodijelila je oznaku ZOP hercegovačkom maslinovom ulju. Ovo priznanje doprinosi turističkom potencijalu BiH, privlačeći posjetitelje željne autentičnih kulinarskih iskustava.

Projekt Turizam USAID-a aktivno radi na zaštiti i promociji jedinstvenih kulinarskih proizvoda Bosne i Hercegovine. S ciljem jačanja lokalnih zajednica i očuvanja kulturnog naslijeđa, Projekat podržava inicijative poput Ceste maslinovih ulja Hercegovine, doprinoseći ruralnom razvoju i očuvanju tradicije.

Izvor: ( neum.online / Hum.ba )